6月13日，記者從第二屆“520”安徽文旅惠民消費季江淮美食嘉年華暨壽州古城尋味旅行月發布會上獲悉，該活動將于6月21日在壽縣啟動，屆時將舉辦江淮美食主題體驗、非遺文化展示展演等系列惠民樂民活動。

文旅惠民，美食盛宴送福利

安徽壽州控股集團有限公司黨委委員、壽縣壽州文化旅游有限公司總經理張傳年在發布會上介紹，江淮美食嘉年華暨壽州古城尋味旅行月活動由安徽省文化和旅游廳、淮南市人民政府共同主辦，以“賞楚都文韻·品皖美味道”為主題，率先在壽州古城開啟文旅惠民消費盛宴。

近期國家文物局陸續發布武王墩墓重大考古發現，讓楚文化的熱度不斷升溫，也讓淮南、壽縣成為文旅熱點。

此次美食文化體驗活動旨在聚焦“中華美食考古之旅”，為游客提供沉浸式的“文化+美食”消費場景，讓游客在這里可以夢回千年楚都，品嘗地道淮南牛肉湯、豆腐小吃及二十四節氣美食，更加深入了解這些美食背后的歷史文化。

賓陽門外是中國歷史上著名的淝水之戰發生地，在這里，帳篷下可以體驗一場氣勢浩蕩的星空電影。6月21日恰逢夏至，壽州古城也在21日-23日晚，邀約游客免費品鑒“夏至面”“豆腐腦”。同時，作為惠民消費的重點活動，壽州古城尋味旅行月舉辦期間，將累計發放價值50萬元的惠民消費券，讓游客暢享美食福利。

江淮美食，有吃有喝有故事

“江淮美食嘉年華暨壽州古城尋味旅行月啟幕活動將邀約特色江淮美食參展，同時重點展示壽州古城名小吃、名菜。”張傳年介紹，除了美食夜市外，游客還可以品茶、逛展、看電影、游燈會，邊吃邊逛邊拍照。

在6月21日啟幕活動上，壽州古城將展出“豆腐迎賓宴”，為來自四面八方的游客呈現豆腐盛宴，同時展出的還有“淮南·壽州古城名菜”，作為啟動儀式的壓軸節目；以展示江淮美食文化和千年古城文化的無人機表演，作為最后的驚喜"彩蛋"，將驚艷每一位游客。

活動的主題夜市區，讓楚大鼎"亮"了起來，用多媒體彩燈的形式呈現出大鼎煮牛肉的熱鬧場景，淮南牛肉湯作為安徽名菜也成了絕對主角，淮南、壽縣的知名牛肉湯品牌商家將聚集在此區域，為游客提供特色美食。6月22日"仲夏之約·悅匯壽州"專場文藝演出，以戲曲、歌曲、舞蹈、雜技、曲藝、魔術等演出形式，為游客展示一場視聽盛宴。6月23日的搖滾電音晚會，將是年輕人嗨唱嗨吃的快樂天堂。

張傳年介紹，6月21日-23日，游客在壽州古城還可以"品鑒"春申君的下午茶。除了古韻悠悠的"帷幄宴"表演外，茶藝師將重點展示黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶等享譽中外的安徽名茶，體驗壽州古城茶文化、慢生活。此次美食嘉年華活動結合二十四節氣文化，打造一場別開生面的二十四節氣夜游燈會，同時龍蝦、燒烤、啤酒等夜市將同步呈現。燈會集主題彩燈、美食攤位、非遺文創手作攤位、娛樂演藝、現場烹飪、漢服巡游等內容為一體，帶來一場沉浸式的美食與文化盛宴。

大皖新聞記者 張安浩