暑熱未退,秋果已至。連日來,記者走訪合肥城區各大超市、精品水果店,發現秋天的果實紛紛“搶鮮”上市,秋月梨、冬棗、柿子、石榴、柚子、橘子等新鮮多汁的水果讓人挑花眼。
秋季水果“搶鮮”上市
8月30日,記者來到馬鞍山路上的一家大型超市,記者看到,五顏六色的新鮮水果擺得滿滿當當。“新上市的冬棗,又脆又甜!”超市工作人員熱情地招呼,冬棗售價13.8元/斤,不少市民在攤位上細心挑選著。
不遠處,一顆顆紅潤透亮的國產大西梅惹人喜愛,售價16.8元/斤。
一串串紅的、紫的、青的提子和葡萄擺滿了攤位,果實晶瑩剔透,顆粒緊實地擠在一起。國產紅提9.8元/斤,國產無籽紅提13.8元/斤,茉莉香葡萄16.8元/斤。“我比較喜歡吃提子,又甜還不用吐籽,現在價格也不貴,可以每種都買回家嘗嘗。”市民李女士說。
柿子、火龍果、柚子、等水果也同樣受到市民青睞。市民孫女士告訴記者,挑柚子不能只看大小,可以拿同樣大小的柚子掂一掂,選擇比較重的。好的柚子捏上去比較硬,讓人感覺很結實,代表果肉緊實、汁水多。“現在的桔子酸甜可口,如果想買更甜的,可能還要再等一段時間。”
部分價格小幅上漲
在臨泉路上的一家精品水果店,工作人員正在將剛到貨的軟籽石榴擺放在貨架上。
“現在石榴屬于剛上市階段,品種齊全,正常軟籽石榴6.8元/斤,A級突尼斯軟籽石榴9.8元/斤,禮盒裝的軟籽石榴售價75元。”在另一側,金黃飽滿的秋月梨引人注目。“冰糖秋月梨11.8元/斤,吃起來十分爽口,非常適合老人小孩。但目前銷量還不大,預計中秋節前后成箱購買的市民會多些。”
“合肥水果市場上的時令水果主要有石榴、葡萄、蜜桔、柚子、梨、棗子等。”合肥百大周谷堆信息中心信息員張飄逸介紹,從市場數據來看,目前水果進場量和往年同期相比略微高一些。隨著中秋節和國慶節走親訪友需求增加,精品水果和禮盒裝水果價格可能會有小幅上漲。節后水果價格會恢復平穩,同時隨著應季水果集中上市,合肥市場上的水果價格會逐步下降。
如何吃水果有講究
對于市面上繽紛上市的秋果,哪些營養價值高?食用有哪些注意事項呢?營養專家表示,時令水果對人體有益,一般會在秋天推薦吃應季水果。“秋燥熱的現象,尤其老人孩子會更明顯,所以推薦食用一些秋梨、冬棗等水分較大的水果更為合適。”
營養專家認為,對于糖尿病患者來說,糖度低的冬棗較適宜,可以少量食用。節后會大量上市柑橘,味美香甜,富含維C,也是大眾不錯的選擇。不過,秋果雖潤燥多汁,但也不能貪嘴。
“冬棗果皮不易消化,腸胃嬌弱的人群一次最好不要超過100克;柑橘類水果長期大量食用可能引起皮膚發黃、上火、咽干等癥狀。出現這些癥狀需停止食用,癥狀便可自行消失。”營養專家提醒,秋季腹瀉、便秘較容易發生,食用適量的應季水果蔬菜可以保護腸道健康。
合肥通客戶端-合報 全媒體記者 邵曉杰 文/攝
責任編輯:杜宇