近日，安慶市教體局開展以“安心‘食’刻，盡‘膳’盡美”為主題的校園餐開放日活動，邀請人大代表、政協委員、師生及家長代表等深入了解學校校園餐運行情況，進一步推進學校校園餐管理，保障學生食品安全與營養健康。

代表們在工作人員的引導下，走進學校食堂操作間，仔細查看食材驗收、食品加工流程、食品留樣、食堂衛生狀況、庫房管理等各個環節，聽取學校相關負責人對落實校長陪餐制度、引入“互聯網+明廚亮灶”等工作的詳細介紹。

安慶市外國語學校校長 胡奇林 ：“我們始終將食堂工作作為學校工作的重要組成部分，堅持精細化管理和規范化操作，從食堂食品安全和營養均衡搭配等方面不斷提高要求?！?/p>

學生家長 汪瑩瑩 ：“通過參加今天的活動，感覺到學校的食堂管理特別規范，食材很新鮮，然后口味也很多樣?！?/p>

目前，該市中小學供餐學校有828所，每天就餐師生數28.5萬人，保障師生的食品安全成為校園管理、食品監管的重中之重。近期，校園餐開放日活動也在城區有食堂的學校同步開展。

安慶市教體局體衛藝科負責人 姚久大 ：“我們將以四個最嚴的要求，讓全市中小學校食堂為學生們提供最干凈的環境、最衛生的食材，讓學生們吃得安心，讓家長們放心?！?/p>