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新春走基層 | 蕪湖百年糖坊：“手”護童年的傳統(tǒng)糖味兒
進入臘月，春節(jié)臨近，街頭巷尾也漸漸可以嗅到了年味。在蕪湖市灣沚區(qū)六郎鎮(zhèn)北陶村官巷自然村，村口人頭攢動...
2022-01-20 09:54:47
村里有家“春節(jié)限定年貨店”
糖坊內(nèi)，很多居民帶著原料在排隊 聊老板掌握著各個灶臺的火候 花生要統(tǒng)一去皮加工 加入各類堅果、芝麻后...
2022-01-14 13:18:15
200道！首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃）名單公示
近日，安徽省文旅廳網(wǎng)發(fā)布關于首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)、&ld...
2022-01-14 10:06:42
幾分鐘上桌的快手菜，新手廚娘要學會，詳細教程送給你！
燒烤茄子 1.姜蒜末、料酒、生抽放入碎肉中，攪拌一下，凈鍋熱油，炒至半焦起鍋備用。 2.茄子洗凈，去...
2022-01-05 13:34:20
皖廚創(chuàng)業(yè) |馮文敏：尋找徽菜最本真的味道
年關將至，“皖廚”馮文敏也忙碌起來。在他的創(chuàng)業(yè)基地，臭鱖魚加工線加班加點生產(chǎn)...
2021-12-13 09:46:41
皖廚創(chuàng)業(yè) |張光順：左手傳承右手創(chuàng)新
20多年前，張光順放棄了國營飯店的穩(wěn)定工作，選擇勇敢地“走出去”。從一名普通...
2021-12-13 09:46:20
安徽省名特小吃將“一城一品牌”
2021年，安徽省出臺了《安徽省皖廚創(chuàng)業(yè)工程實施方案》。作為“創(chuàng)業(yè)江淮”行動...
2021-12-13 09:41:32
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