近年來，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新興業態蓬勃發展，為消費者帶來便利，但也不時出現食品安全問題。市場監管總局近日在京召開新業態新模式食品安全行政指導會，部署開展質量安全引領平臺經濟健康發展行動。

市場監管總局有關負責人通報了近期組織開展的新業態新模式食品安全專項抽檢監測情況。

市場監管總局食品抽檢司副司長 陳少洲：本次專項抽檢對抖音快手淘寶等12個網絡直播平臺上的1042個直播間開展抽檢監測，完成監督抽檢1492批次，發現的主要問題有粉絲、粉條、肉制品等食品存在摻雜使假現象。

市場監管總局同時對23家主要生鮮電商平臺銷售的畜禽肉、蔬菜、水產品、水果等開展了抽檢監測，共完成監督抽檢1200批次，發現的主要問題有部分水果蔬菜中農藥殘留超標，部分平臺和商家存在缺斤短兩和冷鏈措施不到位的問題。

市場監管總局要求相關企業對抽檢不合格、存在安全風險的產品立即進行處置。

市場監管總局食品抽檢司司長 孫會川：及時下架封存和召回不合格食品，防控食品安全。對檢出的不合格，尤其是多次檢出不合格的商家，該停止網絡平臺服務的要停止服務，該取消合同要取消合同。要切實把好商家以及帶貨產品的入口關，把證照不全不符合相關資質的商家以及不安全的食品徹底擋在平臺之外。

市場監管總局有關負責人表示，從此次專項抽檢監測結果來看，新業態新模式總體食品安全狀況平穩，但也暴露出一些問題，下一步將繼續強化新業態新模式食品安全監管，保障消費者食品安全。

市場監管總局食品抽檢司司長 孫會川：生鮮電商直播平臺、外賣平臺、帶貨主播以及各簽約公司，要在推動自身以及平臺經濟發展的同時，牢固樹立食品安全意識，守牢食品安全底線，把食品安全作為企業發展的壓艙石和生命線。

(總臺央視記者 李晶晶 姚文利)